了解食品保质期
导读:
食品质量的好坏直接影响着我们的健康。因此,食品保质期的问题一直受到消费者的重视。
我们在逛超市的时候,经常会发现很多打折销售的食品。一般来讲,食品打折不外乎两种情况:一种是厂家为了促销而打折,另外一种就是这个商品快要到保质期了,商家为了把它尽快地卖出去,所以打折。仔细想一下,这个保质期,无论是对于商家还是老百姓来说,
大家都很关注。那么,平时购买食品的时候,应该怎么正确认识保质期问题呢?
在《标签法》中规定了产品必须要有保质期。保质期是食品在一定的期限内保证质量的一个期限。对于食品,我们能不能在保质期以后食用,要看个人情况。从严格的科学的角度来讲,在保质期之外的食品不能食用。如果说过的时间很短,您愿意食用的话,一般来说也没有问题。所谓的区别就是,在保质期内,如果您食用了这种食品,出现了食用不适的状况,厂家可以对您负责任,但过了保质期,您再吃了这种东西,感到不适的时候,厂家就不负责任了。
保质期前后的食品变化,一般来说,也不是很大。但是,刚出厂的食品和过保质期以后的食品之间区别还是明显的。比如,过了保质期的食品的一些营养成分会大大流失,再比如,如果是碳酸饮料过了保质期,其气体的外溢也是很明显的,衰减得挺厉害的。所以,建议大家在购买食品的时候,还是尽量买靠近生产日期的新鲜产品为好。
在弄清楚什么是保质期的问题之后,您便可以按照专家的提醒放心大胆地购买食品了。不过,还要提醒您一点,您看很多有包装的食品,那上面已经很明确地注明了生产日期、保存期以及储存期等等,您完全可以按照商品的标识购买自己想要的食物。不过,在日常生活当中,我们也购买很多散装的产品,比如说像散装的糖、散装的饼干,以及散装的熟食等等。这些东西都无印刷好的商品标识。遇到这种情况,好多朋友会想,既然是散装,它一定是新鲜的了。其实不一定。您在购买散装食品的时候,也一定要问清楚它的生产日期以及保存期。
目前,市场上的散装食品大多以糖果、干果、饼干和一些速成品和半成品为主。这些东西同样有保质期的问题。所以,您在购买这些食品时,除了要向销售人员仔细地询问出厂时间以及保质期以外,最好还是亲自拿起来认真看看颜色,闻闻气味。当然,能尝一尝就更好了。
食品被买回家后,一定要注意保存。因为食品保质期的规定都是指食品在某种保存条件下的保质期限。比如说包装袋上都注明了保存温度,或者是不是需要冷藏、冷冻等。这些您都要看清楚,不然,即使在保质期内,食品也有可能发生腐败或者丢失营养成分。
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
常见食品的保质期如肉食产品的保质期是两天到一周的时间,乳制品的保质期通常为一周,煮熟的蔬菜与谷类保质期大概为三至七天,奶粉类食品保质期较久,密封盒装的为两年,非
核心内容:每种食品的保质期是不一样的。罐类和调味品的保质期比较长,肉食、煮熟的蔬菜和谷类的保质期会相对比较短。为了您的身体健康,请注意食品的保质期的长短。下面由
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。