拿柿饼当零食 吃出了胃结石
导读:
立秋以后,虽然气温没有明显下降,但是早晚的温度开始与暑热渐行渐远,不少市民的胃口也渐渐好了起来。但是,专家提醒,有些食物不宜过量食用,否则会危害身体健康。例如柿饼等过量食用可能诱发胃结石。
家住南京栖霞区的常女士一直喜欢吃柿子及柿饼,最近胃口较好,索性就把柿饼当成零食吃。上星期开始她的肚子出现不适,渐渐发展到泛酸、烧心的地步,常女士之前在其他医院就诊后一直按胃食管返流症治疗,但是效果欠佳,昨天来到南京市中西医结合医院检查,才得知是患了胃结石!而诱因竟是柿饼吃得太多。由于病情已经严重到不得不做手术的地步,常女士非常后悔自己贪嘴造成不良后果。最后,该院外科医生为其做了胃镜下碎石术,终于把她胃里的“石头”给解决了。
南京市中西医结合医院外科主任刘文生主任医师介绍说,胃结石多是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化,凝结成块而形成的。胃结石一般分为三种,即植物性、毛发性、混合性,胃结石患者中大多数人患的是植物性胃结石。柿子及其制品含有丰富的鞣酸,在胃酸的作用下生成一些不溶于水的沉淀物,并与果胶、食物残渣胶合在一起而形成团状凝块,久而久之形成结石。
刘主任特别提醒,胃结石患者有的有类似慢性胃炎的症状,如食欲不振,消化不良,上腹部胀,钝痛,泛酸,烧心等,部分病人可合并胃溃疡,常常容易误诊。预防胃结石,应少吃柿子及其制品,此外,山楂等各种含酸性的水果不宜一块吃,如橘子、猕猴桃等。吃柿子前后不宜吃含蛋白高的食物如肉类、鱼虾等。
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