黑作坊用石灰粉泡出瓜子 执法人员现场查封瓜子300余公斤
导读:
简陋的加工瓜子的环境。 本报通讯员 高德刚 王兆山 摄
3月21日,临邑县质监局根据群众举报,查处一使用石灰粉加工瓜子的小作坊,现场查封瓜子300余公斤、石灰粉1袋及生产设备一宗。
这家瓜子加工作坊位于临邑县城乡接合部的一偏僻胡同内,执法人员发现,院内杂乱无章,成堆的煤炭堆在院内,加工好的瓜子散摊在地上,没有任何卫生防护措施,加工环境令人担忧。执法人员无意间在墙角发现一盛放建筑用石灰粉的白色编织袋,这引起了执法人员的怀疑。
经调查,这家作坊竟然用石灰粉来浸泡瓜子,以去除瓜子上面的黏膜,使瓜子便于加工、美观。对此,执法人员当即依据《国务院关于食品等产品质量安全监督管理的特别规定》的要求,对其生产的瓜子和使用的生产设备实施了封存。目前此案正在进一步调查处理中。
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