关于批准茶树花等7种新资源食品的公告
导读:
核心内容:卫生部根据食品安全法和新资源食品管理办法的相关规定,公布了卫生部2013年1号公告文件《关于批准茶树花等7种新资源食品的公告》,批准了茶树花、盐地碱蓬籽油等作为新资源食品。下面,法律快车小编为您详细介绍。
关于批准茶树花等7种新资源食品的公告
(卫生部公告2013年第1号)
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定,现批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
卫生部
2013年1月4日
附件:茶树花等7种新资源食品
茶树花等7种新资源食品
一、茶树花
中文名称 |
茶树花 |
英文名称 |
Tea blossom |
基本信息 |
来源:山茶科山茶属茶树 (Camellia sinensis(L.)O.Kuntze) 食用部位:花 |
其他需要说明的情况 |
卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
二、盐地碱蓬籽油
中文名称 |
盐地碱蓬籽油 |
|
拉丁名称 |
Suaeda salsa seed Oil |
|
基本信息 |
来源:藜科碱蓬属盐地碱蓬(Suaeda salsa(L.)pall)种子 |
|
生产工艺简述 |
以盐地碱蓬种子为原料,经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。 |
|
质量要求 |
性状 |
淡黄色至金黄色透明油状液体 |
|
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) |
|
|
亚油酸 (C18:2) |
≥50% |
|
油酸 (C18:1) |
≥10% |
|
亚麻酸(C18:3) |
≥5% |
其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
三、美藤果油
中文名称 |
美藤果油 |
|
英文名称 |
Sacha Inchi Oil |
|
基本信息 |
来源: 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽 |
|
生产工艺简述 |
以美藤果种籽为原料,经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。 |
|
质量要求 |
性状 |
淡黄色透明油状液体 |
|
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) |
|
|
亚麻酸(C18:3) |
≥35% |
|
亚油酸 (C18:2) |
≥30% |
|
油酸 (C18:1) |
≥5% |
其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
四、盐肤木果油
中文名称 |
盐肤木果油 |
|
英文名称 |
Sumac Fruit Oil |
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基本信息 |
来源:漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus chinensis Mill.)果实 |
|
生产工艺简述 |
以盐肤木果实为原料,经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。 |
|
质量要求 |
性状 |
黄色透明油状液体 |
|
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) |
|
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油酸 (C18:1) |
≥52% |
|
亚油酸 (C18:2) |
≥14% |
|
棕榈酸(C16:0) |
≥5% |
其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
五、广东虫草子实体
中文名称 |
广东虫草子实体 |
拉丁名称 |
Cordyceps guangdongensis |
基本信息 |
来源:人工培养的广东虫草子实体 种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属 |
生产工艺简述 |
广东虫草菌种经接种、培养,采收子实体后烘干制成。 |
食用量 |
≤3克/天 |
其他需要说明的情况 |
1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。 |
六、阿萨伊果
中文名称 |
阿萨伊果 |
基本信息 |
来源:棕榈科植物阿萨伊棕榈树(Euterpe oleraceae Mart.)的果实,英文名称Acai、中文译名阿萨伊。 |
其他需要说明的情况 |
卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
七、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
中文名称 |
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体 |
基本信息 |
来源:茶藨子叶状层菌﹝Phylloporia ribis(Schumach:Fr.)Ryvarden﹞,也称金银花菌。 |
生产工艺简述 |
茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。 |
食用量 |
≤50克/天 |
其他需要说明的情况 |
1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用, 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。 |
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引用法条
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