商务部发文杜绝使用地沟油
导读：
针对最近媒体所报道的餐饮业地沟油现状，商务部近日出台文件，强调要加强食品安全工作，督促餐饮企业建立健全企业食品进出查验记录制度，食品原料采购索证索票制度，杜绝餐饮企业使用“地沟油”，提高餐饮安全卫生水平。
据悉，2009年全国住宿餐饮业零售额已接近1.8万亿元，占社会消费品零售总额的七分之一。商务部表示，餐饮业在一定程度上还存在着网点布局不够合理、业态结构不够优化、规范化服务有待提高、质量安全隐患等问题。
此外，商务部表示，要推动品牌化发展，加快“走出去”步伐，支持品牌餐饮企业到国外开店、发展，提升中餐的国际影响力。
（中国新闻网）
声明：该作品系作者结合法律法规，政府官网及互联网相关知识整合，如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
针对最近媒体所报道的餐饮业地沟油现状，商务部近日出台文件，强调要加强食品安全工作，督促餐饮企业建立健全企业食品进出查验记录制度，食品原料采购索证索票制度，杜绝餐
【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】中国商务部公布《流通领域食品安全管理办法》。《流通领域食品安全管理办法》已经2006年12月20
当事人若网购到不合格食品，是可以向商家进行索赔的，其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其
酒吧是不可以开餐饮类的发票，因其营业执照中没有餐饮经营许可，一般仅有酒类饮料的经营许可，可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定，国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证，取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明；食品经营许可证申请书；生产经营场地平面图等。
