“竹炭面包”食用还需谨慎
导读:
说起这“竹炭”,一般人的常识大多认为它就有吸附毒素的作用,可以用来当作装修后的一种消毒用品,可是近期市面上却出现一种专门用竹炭粉做的面包,据说这种面包长期食用,可以起到排毒瘦身的特殊功效,事实果真如此吗?
8月4号上午10点,记者来到位于省城新建路的梅森凯瑟蛋糕店,说起竹炭面包,店员表示,这是他们店里新研发的产品。
梅森凯瑟蛋糕店店员:说你家有(竹炭面包)?对,我想买了,多钱一个,15块钱一个,它那里面含的是什么?就是竹炭。
竹炭也能用来做面包,记者乍一听也感到很新奇,而且这价格买的也不便宜,难道真有奇特功能?
像咱们一般吃的竹炭好像都是火锅烧烤之类的,它这个主要就是面包里头含有那个竹炭,竹炭粉,就是咱们用的那种竹炭?嗯,对,经常吃这种面包的话会怎么样?经常吃,什么东西也不宜过多,对吧?但是你一个星期吃个三四块,五六块,还是行了 它是调节什么的呢?就是清肠的那种,还有就是排毒养颜了那种。
这家店员表示,不仅如此,长期食用还可以瘦身减肥呢?所以,生意也是特别的好。
顾客反应怎么样啊?还行, 顾客说怎么样?挺好的,对。大家就过来找这个面包了,不是我们使劲推这个面包了,老顾客吃了以后每次就又过来了,并不是说我们非要让老顾客买了,没了,(顾客下午)7点钟过来,(货架)都是空的,都卖完了。
但是要是问起这竹炭面包的配置,店员却是一问三不知。
店员:这(面包)里面它含有多少竹炭的成分了?这个我们也不清楚,我们只管卖了。但是竹炭是不能吃的啊,这个我们不太了解,它属于纯天然的食品吗?这个不清楚。
除了竹炭面包之外,记者发现在淘宝网上类似竹炭的食品还真多,有饼干,还有小食品,淘宝店主表示,这是时下流行的保健食品,因为竹炭粉粒含有钾、钙、镁、铁,可促进肠胃蠕动,帮助排出体内毒素,而且能吸收多余油分,对瘦身有好处。那么类似的竹炭食品究竟能吃吗?记者也采访了营养方面的专家。\
山西省质量技术监督局食品生产监管处许锋:最近啊,在咱们食品加工行业里面有一些反应,有很多企业都在使用竹炭粉进行焙烤类食品的加工,这种产品我们也听到反应了,通过查询咱们国家标准2760,也就是食品添加剂使用卫生规范,里面没有竹炭粉可以添加到食品里面的要求,所以目前按照相关法律法规的规定,不得在食品生产加工中添加竹炭粉这种产品。
(山西视听网)
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