根据《食品安全法》及其实施条例规定、国务院食品安全整顿工作要求，卫生部组织开展了食品安全标准清理工作经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部日公布了《食品添

编者按：2011年7月28日，卫生部网站上发布了《关于亚硝酸钾等27食品添加剂产品标准的公告》2011年5月11日，卫生部曾公开征求亚硝酸钾等27个指定食品添加

编者按：2011年7月5日，卫生部发布了食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》（GB 26687-2011）《复配食品添加剂通则》主要包括：范围、术语和定义、命

追踪报道 多家速冻食品巨头产品先后被检出金黄色葡萄球菌(简称“金葡菌”)，随后传出新速冻面米制品标准将对金黄色葡萄球菌不得检出的要求改为限量要求。无独有偶，此前

编者按：2011年5月13日卫生部网站公布了，《食品添加剂使用标准》》（GB 2760-2011）、《食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《预包装

11月17日，湾仔码头速冻水饺在南京被检出含金黄色葡萄球菌。至此国内三大速冻食品品牌全部沦陷。这使得业界对于卫生部速冻食品新标准再次产生质疑。 今年9月6日，卫

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肉丸到底该含少肉？对消费者来说，直是谜由中国商业联合会组织制定的肉丸行业标准已经结束征求意见，肉丸含肉谜底即将揭开，这对消费者来说是好消息，却也让山东肉丸生产企

法制网福州6月2日电 记者刘百军 福建省人常委会近日在福州市召开贯彻实施食品安全法两周年座谈会，有关负责人在此间透露，福建今年将尽快制定《福建省食品生产加工小作

64非食用物质 上了“黑名单” 176项食品安全新国标公布 今年将建食品安全风险评估中心 记者上午从卫生部获悉，截至目，64种可能违法添加的非食用物质和22种易

卫生部今天在其官方网站就《食品中苯并(a)芘的测定》等11项食品安全国家标准向社会公开征求意见，截止日期2011年8月30日 11项食品安全国家标准是：苯并(a

编者按：2011年5月19日卫生部网站发布了《贝类中腹泻性贝类毒素的测定》、《贝类中记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定》、《贝类中麻痹性贝类毒素的测定》、《食品中