呼市回民区三大举措扶持旅游带特色餐饮业发展
导读：
回民区有丰富的沿山旅游自然资源和特色农副产品，在休闲旅游、特色农副产品开发、餐饮服务等方面具备得天独厚的地理优势和条件。回民区工商分局充分发挥地区特色和优势，在加大对农区饭店和旅游景点等旅游服务项目监管力度的同时，因地制宜、形式多样地促进沿山旅游带特色餐饮产业的发展，取得良好成效。
一、落实服务措施，促动就业发展。 针对辖区大青山一带特色餐饮经营户多数以家庭式、零散型的经营特点，而且个体经营户距离工商所路程较远这一实际情况，在办照、发照时，分局责成专人负责主动上门服务、重点服务，及时解决经营户在办照、经营方面的困难，耐心细致地为个体工商户答疑解难，使其成为呼市地区特色餐饮的一条亮丽的风景线和新的经济增长点。目前， “ 村姑莜面 ” 、 “ 半亩地莜面村 ” 等农家乐形式的餐饮店已经发展到 12 家，加上 “ 西贝阳光海岸 ” 等大型餐饮企业的带动，共吸纳 500 余名农村剩余劳动力实现了就业。
二、加强联动创建，搞好示范培育。 为了使农家乐餐饮业得到长足发展，在回民区政府的全力支持和积极协调下，分局加强了与回民区食品安全委员会、食品药品监督管理局的联系，将 “ 大青山旅游带餐饮示范店 ” 创建工作列为回民区食品安全工作的重要内容。按照食品安全规范要求，建立健全了《大青山旅游带餐饮示范店管理制度》等各项制度，并与经营户签订责任状，强化了经营户守信履约意识。自开展 “ 呼和浩特市回民区沿山旅游带餐饮示范店 ” 评选活动以来，已为 “ 庄户人家 ” 、 “ 西贝阳光海岸 ” 、 “ 半亩地莜面村 ”3 家达到标准的餐饮诚信经营户授予了示范店牌匾。
三、坚持质量优先，强化督促检查。 在继续推进食品安全监督量化分级管理、建立健全监管信用档案的同时，增加了监督检查频次，对农家乐形式的餐饮店，尤其是大型餐饮企业，严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度，并配合卫生部门规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒并实行了报备制度。同时，督促旅游景区餐饮服务提供者及时向餐饮服务食品安全监管部门报告季节性歇业和开业情况，西贝阳光海岸、庄户人家、大后山、八大碗等餐饮服务经营户基本实现了库存货物、进销食品、登记台帐“三统一”。（来源：工商局）
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