无证生产自酿酒如何定罪
导读：
酒是许多人都钟爱的，而且越来越多的人选择追求自酿酒，因为他们认为这样更加能够保证酒的甘醇与味道，而不愿意选择工业生产的酒。但是自酿酒是需要一定的资格证的，那么，无证生产自酿酒如何定罪？以下内容由法律快车编辑为您解答。
无证生产自酿酒一般情况下不属于犯罪属于违法行为。认定为违法的，相关查处部门会根据法律规定对其作出相应处罚。一般是责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。如果无证生产自酿酒构成的犯罪的，会被认定为非法经营罪，会依法追究刑事责任。
生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额50%以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金或者没收财产。
企业应提供如下资料：
（1）企业法人营业执照；
（2）例行（型式）检验报告；
（3）环保、卫生证明等。
3、业务科将所有资料初审合格后，将申请资料报质量技术监督局质量科，由市局统一安排初审和检查。
4、市局初审通过后将申请材料报省质量技术监督局。
以上内容就是法律快车编辑为您整理的无证生产自酿酒如何定罪的法律解答。自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，是有可能会被追究刑事责任的。如您还有其他问题，欢迎咨询法律快车律师。
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