中华人民共和国食品安全法释义：第91条
导读：
第九十一条 违反本法规定，未按照要求进行食品运输的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，由原发证部门吊销许可证。
【释义】本条是关于违法从事食品运输活动的行为所应承担的法律责任的规定。
（一）本条规定的违法行为
食品生产经营活动，离不开食品运输这一环节。可以说，无论是食品生产、食品流通还是餐饮服务，都需要进行食品运输。食品生产者主要是把生产的食品运输出去，而包括食品流通和餐饮服务在内的食品经营者则主要是把采购来的食品运输进来。无论在哪一个环节上从事食品运输，都必须遵守食品安全法关于运输食品的规定，即贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。如果运输食品违反了上述规定，要依法承担相应的法律责任。
（二）本条规定的法律责任
违反本法规定，从事食品运输活动的，由有关主管部门按照各自职责分工责令立即改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，由原发证部门吊销许可证。
1、这里规定的“有关主管部门”是指质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门，由它们依据各自的职权，分别对食品生产、流通、餐饮服务环节所发生的违法运输食品的行为进行处罚，即：违法运输食品的行为发生在生产环节的，则质量监督部门负责处罚，违法运输食品的行为发生在流通环节的，由工商行政部门进行处罚，违法运输食品的行为发生在餐饮服务环节的，则由食品药品监督管理部门负责处罚。
2、违法运输食品的行为情节严重的，则由原发证部门吊销许可证。如果违法运输食品的主体是食品生产经营者，由于其食品生产、食品经营、餐饮服务许可证分别是由质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门颁发的，本着谁发证，谁处罚的原则，分别由质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门给予吊销许可证的处罚；对于违法运输食品的主体是非食品生产经营者的，如专门从事运输的物流公司，其运输业务许可证是由交通部门颁发的，如其违法运输了食品，则由作为原发证部门的交通部门给予吊销许可证的处罚。
声明：该作品系作者结合法律法规，政府官网及互联网相关知识整合，如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
食品安全法第一章总则第一条为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：(一)食品生产和加工(以
中华人民共和国食品安全法(2009-2-28)中华人民共和国主席令第九号《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会
我国法律确定了普通话和规范汉字作为通用语言文字。根据相关法律规定，公民有学习和使用国家通用语言文字的权利。地方各级人民政府及其有关部门应当采取措施，推广普通话和
人民法院是我国的国家审判机关，有权代表国家独立行使审判权。只有充分尊重审判机关依法独立行使司法权，才能实现司法的公正。审判独立首先是严格执法的前提，因为只有使法
被司法冻结的银行卡是无法主动解除冻结状态的，仅在人民法院完成款项的划拨之后可以将冻结状态解除。根据我国最高人民法院的相关规定，债务已经清偿的，人民法院应当作出解
当事人在头像中使用国旗的行为一般是不犯法的，仅对国旗作出侮辱行为的属于违法行为，情节严重还可能构成犯罪。我国《国旗法》规定，不得升挂或者使用破损、污损、褪色或者
新修订的《宗教事务条例》2018年2月1日起实行。制定《宗教事务条例》的目的是保障公民宗教信仰自由，维护宗教和睦与社会和谐，规范宗教事务管理，提高宗教工作法治化
