广安市严查月饼生产加工企业保食品安全
导读：
中秋佳节即将来临，为保障月饼质量安全，近日，广安质监局对全市月饼生产加工企业进行了专项检查。
执法人员重点检查了月饼生产加工企业原辅料进货验收、生产过程控制、生产设备定期清洗、生产车间卫生状况、贮存条件、添加剂使用和管理、产品出厂检验等环节落实质量安全主体责任情况，同时检查了月饼是否存在过度包装、净含量及净含量标注是否符合规定
截止目前，共出动执法人员72人次，检查月饼生产企业及小作坊26家，发放限期整改通知书2份。从检查看结果来看，随机抽样检验的月饼质量全部合格，大部分企业生产状况良好，但也还存在不分企业卫生状况较差，有的记录不完善等问题，对现场检查中发现的不合格情况，执法人员要求生产企业一定要从原辅料进货、环境卫生、添加剂使用、出厂检验等环节严格把关，确保月饼质量不出现问题。
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