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食品安全是我们非常关心也非常关注的一个问题，因为民以食为天，每天的日常生活都是离不开吃饭的。如果食品安全不能够保证，是很有可能造成严重的食物中毒事件的。那么，如何保证食品安全？以下内容由法律快车编辑为您解答。
一、如何保证食品安全1、注意看经营者是否有营业执照，主体资格是否合法。
2、应注意食品包装的完整标签和食品包装的标签，包括商品名称、配料表、净含量、工厂名称、地点、电话、生产日期、保质期和产品标准号等内容。
3、注意食品的生产日期和保质期，是否超过保质期。
4、查看产品标签，注意区分认证标志。
5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
6、查看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证明、卫生证明等相关证明，有无防蝇、防尘设施。
二、食品安全相关措施
1、净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范...
生活中，食品安全问题时常有发生，大多数人遇到食品安全问题都不知道如何去维护自己的权益，那么食品安全犯罪案件的类型有哪些？违反食品安全法规定构成犯罪的依法追究什么责任？遇到食品安全问题如何维权？针对这几个问题下面法律快车小编为大家详细介绍一下，希望对大家有所帮助。
一、食品安全犯罪案件的类型有哪些
1、食品安全犯罪案件，罪名涉及生产、销售伪劣产品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪。
2、案件类型有生产、销售病死猪肉案，生产、销售问题豆芽案，销售含有毒、有害成分的减肥保健食品案，生产、销售假冒“蒙牛”精炼火锅油案，生产、销售添加罂粟壳的烤鸭汤料案，生产、销售添加过量甜蜜素的豆浆案，生产、销售以鸭肉冒充的羊肉串案。
3、从法院审理情况来看，当前涉食品安全犯罪案件主要呈现四个特点：
（1）涉案食品涉及领域较广，与人民群众日常生活关...
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