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现在的人都食品的质量要求是很高的，对于保质期也是非常注重的。我们都是超过保质期的食品是不能吃的。想必很多人想要了解，食品保质期是怎么算的？与食品保质期相关的注意事项有哪些？下面由法律快车小编为您介绍一下。
一、食品保质期是怎么算的
2011年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
食品保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。在进行微生物试验时，常要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。
理化试验一般检查浑浊度、黏稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是专业...
在超市买食品，食品包装都打上食品保质期，当食品不畅销时，超过保质期的食品，是否可以继续销售？是否可以食用？过保质期食品绝不可再销售。那么超过保质期食品如何处理？接下来快车小编为您一一介绍。
过保质期食品绝不可再销售
过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品；有些食品发生的主要变化是感官品质的变差，仍可以继续食用，比如：某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等；也可能产品品质的影响不是很大，只是过了最佳品质期限，可以降级作饲料等。而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。
超过保质期食品如何处理
超过保质期的食品回收后，一般采取两种形式处理：
一是焚烧销毁或当做垃圾抛弃；
二是加工成饲料，用作肥料等循环利用。
专家建议，要以科学的风险评估为前提，...
房屋质量问题保修期具体法律规定如下：
《建筑工程质量管理条例》第四十条第一款规定，在正常使用条件下，建设工程的最低保修期限为：
（一）基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程，为设计文件规定的该工程的合理使用年限；
（二）屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏，为5年；
（三）供热与供冷系统，为2个采暖期、供冷期
（四）电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程，为2年。
法律依据：
《建筑工程质量管理条例》第四十条
在正常使用条件下，建设工程的最低保修期限为：
（一）基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程，为设计文件规定的该工程的合理使用年限；
（二）屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏，为5年；
（三）供热与供冷系统，为2个采暖期、供冷期
（四）电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程，为2年。
其他项目的保修期限由发包方与承包方约定。
建设工程的保修期，自竣...
购房者在收房验收时，有些房屋的质量问题还不能显现出来，而在入住以后一段时间才发生问题，这时我们要清楚开发商对房屋质量的保修期。
1、基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程，为设计文件规定的该工程的设计使用年限;
2、屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙的防渗漏，为5年;
3、供热与供冷系统，为2个采暖期、供冷期;
4、电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程，为2年;
5、装修工程为2年。
其他项目的保修期限由发包方与承包方约定。建设工程的保修期，自竣工验收合格之日起计算。
新房的保修期从何时起算?许多人会回答：“从交付之日起算。”这种解答显然不够准确。房屋的保修期不像一般商品可以简单地定为购买后的1年、2年或5年。且期房交付时的保修期与现房的保修期很可能会有时间差，购房者往往对此一知半解。 房地产商虽然对购房人负有保修责任，但...
水利工程是指那些我们比较常见的水库大坝，这些都是属于水利工程的一种，同时水利工程还包括水渠等，对于水利工程来说，它的质量管理是比较重要的，那么水利工程它的质量管理规定的保修期限有多久呢？接下来由法律快车小编为大家带来水利工程质量管理规定的保修期限有多久的详细知识，希望帮助到大家。
一、水利工程质量管理规定的保修期限有多久建设工程保修期是指在正常使用条件下，建设工期的最低保修期限。国务院的《建设工程质量管理条例》第四十条规定。水利工程保修期从工程移交证书写明的工程完工日起一般不少于一年。有特殊要求的工程，其保修期限在合同中规定。工程质量出现永久性缺陷的，承担责任的期限不受以上保修期限制。水利工程在规定的保修期内，出现工程质量问题，一般由原施工单位承担保修，所需费用由责任方承担。
二、工程质量保修的范围质量保修范围包括地基基础工程、主体结构工程、屋面防水工程和双方约定的其他土建...
商品房在保修期内发生质量问题可以保修，有的人可能会疑惑，国家规定的房屋质量保修期是多久呢？下面法律快车小编为你介绍房屋质量保修期是多久，希望能对你有所帮助。
关于房屋质量保修时间的长短，依照《管理办法》的第三十三条：“商品房的质量保修期限不得低于该建设工程承包单位向房地产商出具的质量保修书约定保修期的存续期；因此房地产开发商对购房人应该负有保修责任，其实实际真正承担保修工作的是建设工程承包单位，保修期是以建设工程承包单位对房地产商承诺的时间为基础的。
《规定》第六条规定，国家对住宅工程质量保修期另有规定的，保修期限按照国家规定执行。依据国务院的《建筑工程质量管理条例》第四十条规定，在正常使用条件下，建设工程的保修期限为：
Ａ、建设工程的保修期，自竣工验收合格之日起计算。
Ｂ、基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程，为设计文件规定的该工程的合理使用年限（注：该年限可能...
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