如何应对特许经营合同纠纷案件？资深上海周运柱律师答复如下：

处理特许经营合同纠纷案件通常涉及以下几个步骤：

1. 协商解决：

• 在纠纷发生初期，当事人首先尝试通过友好协商解决争议。查看合同条款，明确各方权利义务，邀请第三方专业机构或律师参与协调，争取达成和解协议。

2. 法律咨询：

• 寻求专业法律顾问的帮助，了解纠纷涉及的具体法律问题，包括但不限于合同效力、合同履行情况、违约责任、损害赔偿等方面。

3. 证据收集与保全：

• 及时收集和整理所有与纠纷相关的书面证据，如特许经营合同文本、往来函件、付款凭证、经营记录等，并可能需要进行证据保全措施以防证据灭失。

4. 提起诉讼：

• 如果协商无果，可依据相关法律法规向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉状中需详细陈述请求事项、事实理由以及证据材料。

5. 诉讼程序：

• 法院受理案件后，将进入开庭审理阶段，当事人应在法庭上出示证据，阐述观点，参加庭审辩论。

• 法院会根据《民法典合同编》、《商业特许经营管理条例》等相关法律法规，结合案件具体情况，依法审理。

6. 调解与判决：

• 法院在审理过程中，会积极推动双方进行调解，若调解成功，制作调解书；调解不成，则作出判决，明确合同解除后的法律后果，如特许加盟费是否应返还、损失如何赔偿等。

7. 执行阶段：

• 判决生效后，胜诉方可以申请法院强制执行判决结果。

8. 上诉与申诉：

• 如对一审判决不服，可在法定期限内向上一级人民法院提起上诉，直至终审裁决。

总之，在处理上海特许经营合同纠纷时，确保遵守法律法规，充分运用合同条款和相关司法解释，积极举证，合法维权，力求公正合理地解决争议。同时，预防此类纠纷的关键在于签署合同时对条款的严格审查以及日常经营中的合规管理。