徐丹律师

一、销售有毒有害食品怎么定罪

　　销售有毒有害食品的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定。具体来说，如果商家明知食品中掺有有毒有害的非食品原料，但仍然进行销售，这就构成了刑事犯罪。定罪标准主要关注商家是否“明知”食品中含有有毒有害物质，并且进行了销售行为。

　　对于生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。如果这种行为对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。若致人死亡或者有其他特别严重情节的，将依照相关法律规定进行更严厉的处罚。

　　在定罪过程中，法院还会考虑一些具体的情节，如是否造成轻伤以上伤害、是否造成轻度或中度残疾、是否造成器官组织损伤导致功能障碍等，这些都会被认定为“对人体健康造成严重危害”的情形，从而影响定罪和量刑。

　　二、销售有毒有害食品涉案金额怎么算

　　专业律师提醒您，销售有毒有害食品涉案金额的计算方法主要依据违法生产经营的食品或食品添加剂的货值金额。具体来说：

　　1.如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，处罚金额为十万元以上十五万元以下。

　　2.如果货值金额超过一万元，处罚金额则是货值金额的十五倍以上三十倍以下。

　　3.对于违法生产经营的食品添加剂，其处罚规则与食品相似：货值金额不足一万元的，处罚金额为五万元以上十万元以下；货值金额超过一万元的，处罚金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。

　　需要注意的是，这里的“货值金额”指的是违法生产经营的食品或食品添加剂的总价值，包括已售出和未售出的部分。同时，具体的处罚金额还会受到其他因素的影响，如销售行为的具体情节、对人体健康的危害程度等。

　　三、销售有毒有害食品怎么赔偿

　　销售有毒有害食品的赔偿问题，主要依据《中华人民共和国食品安全法》和《消费者权益保护法》等法律法规进行。

　　1.如果生产者或经营者明知食品不符合食品安全标准，仍然进行生产或销售，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。这里的“损失”通常包括购买食品的费用、因食用该食品导致的医疗费用等直接损失。

　　2.如果赔偿金额不足一千元，按照法律规定，将增加到一千元，这是法律规定的最低赔偿标准。

　　3.如果销售有毒有害食品的行为构成犯罪，除了民事赔偿外，还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。