2000年佘云律师在全市律师辩论赛中以雄厚的法学功底和雄辩的口才获得“最佳辩手”称号；2002年佘云律师参加全国司法资格考试，在当年录取率仅为7%的严格条件下，潇洒过关，成为莆田市首位同时拥有律师资格和法律职业资格的律师，以无可争议的实力奠定了其专业型律师地位。莆田多家合伙律师事务所纷纷力邀佘云律师入伙并担任主任职务，佘云律师均予婉言谢绝。因为，他珍惜的是自己几十年来磨砺锤炼、厚积薄发铸就的品牌。2008年佘云律师组建福建云格律师事务所，该律师事务所团队大多数律师毕业于知名法学院校。福建佘云律师事务所常年担任多家莆田政府、企事业单位常年法律顾问。佘云律师个人兼任人大代表、莆田市电视台“公民与法”点评专家等职。
