豆芽是食品还是农产品
导读：
日常中，我们接触到的很多食品，包括蔬菜、水果等，其实很多人对于一些食品怎么分类是不清楚的，有些也不知道是不是食品，比如蔬菜是食品吗？豆芽是食品还是农产品？下面法律快车小编为大家详细介绍一下，希望对大家有所帮助。
是农产品也是食品，两者不冲突的。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等三十多个品种。
国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。包括：
（一）烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。
（二）毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。
（三）食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括 鲜货、干货以及 农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。
（四）瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。
（五）花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。
（六）药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。
（七）粮油作物。是指小麦、稻谷（含 粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、 小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、 芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。
（八）牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类
1、牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮；
2、牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛；
3、活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等；
4、光禽和鲜蛋。 光禽，是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽；
5、动物自身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等
6、除上述动物以外的其他陆生动物。
（九）水产品
1、淡水产品。淡水产动物和植物的统称。
2、海水产品。海水产动物和植物的统称。
3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。
水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。
（十）林业产品
1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后，按照规定的标准锯成的不同长度的木段。
2、原竹。是指将竹砍倒后，削去枝、梢、叶后的竹段。
3、原木、原竹下脚料。指原木、原竹砍伐后的树皮、树根、枝丫、灌木条、梢、叶等。
4、生漆、天然 树脂。是漆树的分泌物，包括从野生漆树上收集的大木漆和从种植的漆树上收集的小木漆；天然树脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、 丹麦胶、天然橡胶等等。
5、除上述以外的其他林业副产品。
（十一）其他植物
1、棉花，是指未经加工整理的皮棉、棉短绒、籽棉；
2、麻，是指未经加工整理的生麻、宁麻；
3、柳条、席草、蔺草；
4、其他植物。
（十二）上述第一条至第十一条所列农产品应包括种子、种苗、树苗、竹秧、种畜、种禽、种蛋、水产品的苗或种（秧）、食用菌的菌种、花籽等等。
农产品11％税率是从2017年7月1日开始的。从2018年５月１日起，降为10％。纳税人购进农产品，原适用11％扣除率的，扣除率调整为10％。
以上就是法律快车小编为大家整理介绍的关于“豆芽是食品还是农产品”等相关法律知识。对于豆芽这种物种，其实你说它是食品是对的，是农产品也是对的，豆芽都是含在这两个范围内的。如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询法律快车，我们会有专业的律师为您提供帮助。
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