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食品安全检验的方法有哪几种

来源:法律快车整合 作者:小编

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  食品安全对于人们的健康影响是比较大的,对于食品安全的检验要了解一下具体的方法,产品在出厂的时候一般需要自检,之后会有相关的部门来进行检验,那么食品安全检验的方法有哪几种?下面法律快车小编为大家具体的介绍一下。

  一、食品安全检验的方法有哪几种

  1、自检,出厂项目需要进行自检。

食品安全检验的方法有哪几种

  2、委托检验,对工厂自己不能检测的食品,需要到第三方检测机构进行委托,进行委托检验。

  3、对比检验,用快速检测方法检测的项目,需要每年到有检测资质的单位进行对比检验。

  二、食品安全检验哪些情况下会被吊销许可证

  (1)未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验;

  (2)未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度;

  (3)制定食品安全企业标准未依照本法规定备案;

  (4)未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品;

  (5)进货时未查验许可证和相关证明文件;

  (6)生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能;

  三、食品安全标准内容

  1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

  2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

  3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

  4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

  5、与食品安全有关的质量要求。

  6、食品检验方法与规程。

  7、其他需要制定为食品安全标准的内容。

  8、食品中所有的添加剂必须详细列出。

  9、食品生产经营过程的卫生要求。

  以上就是法律快车小编关于食品安全检验的方法有哪几种的相关介绍,食品安全对于人们影响是相对比较大的,所以要了解一下食品安全生产的相关质量要求,按照规定来进行食品的生产,对其有不明白的可以咨询一下法律快车的律师。 

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