食品质量标准的制定程序
导读:
食品质量标准的制定程序是制定食品质量标准的必经流程、步骤。食品产品标准的制定程序一般分为预备阶段、立项阶段、起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、批准与备案阶段和复审阶段这七个阶段。接下来,关于食品质量标准的制定程序的详细内容,就由法律快车小编为您做更进一步的解答吧!
(一)预备阶段
拟制定的标准名称和范围,标准草案或大纲;制定该标准的依据、目的、意义及主要工作内容;国内外相应标准及有关科学技术成就的简要说明,工作步骤及计划进度、工作分工;制定过程中可能出现的问题和解决措施,经费预算等。
(二)立项阶段
1、国家标准的立项
国务院标准化行政主管部门提出年度计划,下发行政主管部门和各专业标准化技术委员会,各专业标准化技术委员会提出项目建议,最后由国务院标准化行政主管部门对建议进行审查、协调、确定项目任务书。
2、企业标准的立项
企业提出制定修订标准立项申请书,企业法人或者企业法人授权的负责人审批,批准后向各有关部门下达标准制修订计划。
(三)起草阶段
修订计划下达后,标准的归口部门或者标准项目提出部门组织标准制定修订工作小组,也称标准起草组。起草组由熟悉食品生产、检验、安全,有着丰富实践经验和较好文字表达能力的人组成。起草组主要工作任务是通过调查研究、编制标准草案(征求意见稿)及其编制说明和有关附件。
(四)征求意见阶段
征求意见的期限一般不超过3个月,征求意见稿需经专业技术委员会或提出单位技术负责人审核同意后,方可对外征求意见。发往征求意见的单位应是与本标准有密切关系的生产、使用、科研、监督检验单位及有关大专院校。食品产品标准还应征求经销单位和顾客的意见。起草组对意见整理分析,填写《意见汇总处理表》,据此修改征求意见稿,提交标准归口部门或提出部门审查同意,形成标准送审稿。
(五)审查阶段
国家标准、行业标准和地方标准的审查由各专业技术委员会组织审查。审查形式有会议审查和函审。
审查内容:一是标准草案是否与国家有关法律法规、行政规章、强制性标准相抵触;二是技术内容是否符合实际和科学技术的发展方向,技术要求是否合理,是否符合市场需求等。
(六)批准与备案阶段
不同的标准报送不同的行政主管部门批准、发布;批准阶段的周期一般不超过四个月;涉及国际贸易的强制性食品标准,应根据我国关于《制定、采用和实施标准的良好行为规范》的承诺,向WTO各成员国通报,自通报之日起60天之后,无反对意见,国务院标准化行政主管部门方可批准、发布;行业标准、地方标准批准发布后,还应向国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案;企业标准需报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部备案。
(七)复审阶段
国家标准、行业标准和地方标准的复审周期一般不超过5年。企业标准应根据国家标准、行业标准和地方标准的更替,即使复审,复审周期一般不超过3年。复审结果分为:继续有效、修订或废止。
广义的食品标准定义泛指涉及食品领域各个方面的所有标准。包括食品工业基础及相关标准、食品卫生标准、食品产品质量标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。狭义的食品标准定义仅指食品产品质量标准。
1、必须贯彻国家有关政策和法律法规。
2、积极采取国际标准,注意标准间的协调性。
3、坚持同一性。
4、充分考虑使用要求和生产实际。
5、遵循技术上先进性和经济上合理的原则。
6、坚持以科学试验和实践经验为基础。
7、适时复审:确认有效、修订和废止。
我国食品标准按照效力也有强制性和推荐性两类,按层次也存在国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等四级标准。以上就是关于食品质量标准的制定程序的相关内容,如果您对此还有不清楚的地方,欢迎您咨询我们的律师,我们将耐心为您解答。
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
拓展阅读
相关知识推荐
在我们的生活实践中,对于产品的质量进行一定的行为确权,一般是对于权利的予以尊重。那么,产品质量标准制定的管理规程是什么?为了帮助大家更好的了解相关法律知识,法律
在我们的生活实践中,产品质量发生一定的变化是需要按照有关的行为性质确定的。那么,根据相关法律规定产品质量标准包括哪些??为了帮助大家更好的了解相关法律知识,法律
质量标准是指对产品的结构、规格、质量、检验力法所作的技术规定。那么,质量标准内容包括什么呢?下面法律快车小编为您解答。质量标准内容有哪些?完整的产品质量标准包括
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。