调和油包装标签必须标明成分比例
导读:
来自国家标准委的消息,调和油国家标准正在进行最后审议,有望今年年底或者明年年初出台届时,调和油究竟"调"的什么油将明确标示,包装标签上必须标明所含成分的名称和比例,让消费者"目了然"。
有关专家介绍,各类调和油占据市场50%~70%比例,除别品牌的调和油明确标注其含量和配料比例外,部分调和油均未标注,或者草草标注配料,没有配料比例。特别是许品牌调和油都将"花生"等字样印得相当大,吸引消费者购买,可"花生"的含量到底是多少,谁也不知道。
业内人士坦言,一般来说,花生调和油所含花生油的比例只有5%~20%,其余价格相对低廉的菜籽油和大豆油。
文章来源:中国食品产业网
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