民间一直有河蟹只能活着吃，即使做熟也不能隔夜，否则吃了易中毒的说法。如果吃了死蟹，抑或熟蟹放放再吃，又会怎样呢？ 常温存熟蟹别超4小时 那么，做熟的河蟹，吃的时

编者按：2012年2月3日，卫生部网站发布了《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答共回答了五十九条和预包装食品标签通则相关的问题。 《预包装食品标

中国青年报记者曾采访过本案中提取潲水油的现场和精炼“食品油”的工厂，留下的记忆是从业来最深刻的片段本案的庭审，是记者追踪“潲水油”行业最重要的步。 在整追踪中，

燕赵都市网讯(记者张想玲)春节后，带着礼品走亲串户，访亲拜友，是中国人祖祖辈辈传承下来的习俗近日，不少石家庄市民向本报反映，节日礼品市场琳琅满目、五花八门，光是

河南文化产业网1月4日消息：近期，媒体报道地发生因滥用、误用食品添加剂亚硝酸盐导致的食物中毒事件，对人民群众的身体健康和生命安全构成了严重威胁鹿邑县政府高度重视

利辛县对夫妇，不仅把猪血当鸭血卖，而且了让猪血好看有光泽，竟然不顾消费者的生命安全，在猪血中添加工业用甲醛，生产10余吨猪血当鸭血出售10余吨甲醛猪血均通过当地

新年伊始，广东展开食用油“扫黄”，深圳批次食用油被检出致癌物黄曲霉毒素超标此，据国家质检总局抽检报告，蒙牛纯牛奶和广东的三款食用油被检出黄曲霉毒素超标，令消费者

青海新闻网讯 根据市民吃年夜饭、亲朋聚餐越来越习惯于在餐馆订桌的情况，严防集体食物中毒事件发生，我市为期40天的餐饮服务食品安全检查全面启动，检查从2012年1

【中国经营网综合报道】继乳业之后，食用油也传来了惊现致癌物质黄曲霉素的消息 据羊城晚报报道，根据质检总局的检测报告，广东省有3植物油产品的部分批次抽检不及格，分

据新华社电把煮好的猪血放入盛水的水池内，加入几瓶盖子甲醛，泡两三小时，取出即成“鸭血”进行销售记者从安徽省利辛县工商局获悉，该局联合公安部门破获起制售“甲醛鸭血

食品添加剂直是健康领域最受人们关注的话题之一，从喧嚣一时的“燕窝”风波到隔夜蔬菜的检验结果，些事件把一食品添加剂推到了公众面——亚硝酸盐它是一种被用于发色固色的

有毒？ 毒性比食盐还低！ 据中国农业学食品学院营养与食品安全系主任何计国介绍，菌灵属农药，在我国广泛适用于谷类、蔬菜、水果等农产品多菌灵低毒，其毒性是雄性大鼠经