严查过年饭防集体食物中毒
导读：
青海新闻网讯 根据市民吃年夜饭、亲朋聚餐越来越习惯于在餐馆订桌的情况，严防集体食物中毒事件发生，我市为期40天的餐饮服务食品安全检查全面启动，检查从2012年1月1日持续到2月10日
此次检查将锁定餐饮具清洗消毒、凉菜加工、食品原料货源、食品添加剂使用等薄弱环节和重点领域。承接大型筵席的餐饮单位、旅游接待饭店、集体食堂等将是检查的重点对象。凡承接100人以上宴席的餐饮单位，必须及时上报《集体聚餐备案表》。餐饮单位若被查出超负荷加工食品、有不符合卫生要求的食品、生熟食品混放、食品储存不规范的，将被严肃处理。凡被查出有滥用食品添加剂、食品货源不明晰现象的，将从严从重处罚。 (作者：得舟)
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食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明；食品经营许可证申请书；生产经营场地平面图等。
