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食品保质期的规定是怎样的

法律快车官方整理 更新时间: 2020-08-13 07:35:58 人浏览

导读:

我们在买东西的时候相信都会不由自主的看一下生产日期,确定死后保质期内的才会购买。过了保质期的肯定是不能吃的。想必很多人想要了解,食品保质期的规定是怎样的?外国进口食品保质期怎么看?下面由法律快车小编为您介绍一下。

  我们在买东西的时候相信都会不由自主的看一下生产日期,确定死后保质期内的才会购买。过了保质期的肯定是不能吃的。想必很多人想要了解,食品保质期的规定是怎样的?外国进口食品保质期怎么看?下面由法律快车小编为您介绍一下。

  一、食品保质期的规定是怎样的

  2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》,其中对食品保质期进行了重新的定义,新标准中对保质期的定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

  附:国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定:

  1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。

  2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。

  3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月。

  4、

  5、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。

  二、外国进口食品保质期怎么看

  国外食品的生产日期和保质期一般是日/月/年的标注习惯,所以和我们平时习惯的倒过来就可以了。而且,我国《食品安全法》明确规定进口食品必须要有中文标识,进口的食品会用中文明确的告知日期标注方式,例如下面这种方式:

  生产日期(日/月/年):02/02/2016

  保质期至(日/月/年):01/02/2018

  这就表示其生产日期是2016年2月2日,保质期会到2018年2月1日。另外,如果是境外直接携带过来的食品,下面这些词汇,相信会对日期的把握非常有帮助。

  Expiry date(ExP.DATE);Expirationdate Expire;Use before;BB(Best Before),这些都标识保质期的失效日期,可以记成“保质期至”。Storage life;Stebilty;Validity;duration都表示食品的有效期限,可以记成“保质期”。

  有时候中间月份会用英文标识,1-12月的英文缩写分别为:Jan、Feb、Mar、Apr、May、Jun、July、Aug、Sep、Oct、Nov、Dec。

  综上所述,食品保质期的规定是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。若您有其它问题,可以登录法律快车的官方网站,免费咨询律师!

  责任编辑:周六

引用法条

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