肯德基的“群策群力 追求卓越”的企业文化
导读:
肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化,员工在接受肯德基组织文化的同时,其各种繁杂的规章制度也就深深内化在他们心中了。
餐厅经理第一
“餐厅经理第一”是中国百胜餐饮集团树立起来最重要的企业文化,体现了公司重视生产率的提高,一切围绕餐厅第一线服务的思想,同时也鼓励各餐厅积极进取,展开良性竞争。在百胜集团中国区年会上,上百位来自全国各地的餐厅经理会因他们出色的成绩被授予优秀奖牌。
中国百胜总裁会向取得优异业绩的资深员工颁发刻有飞龙的金牌——“金龙奖”,极富中国特色和激励性。对于每年在餐厅销售和管理上出色完成公司“冠军检测”考核要求的餐厅经理,公司都会给予特别礼遇,他们会从世界各地飞到百胜集团总部,由名贵轿车接送与总裁共进晚餐。
群策群力,共赴卓越
在中国百胜餐饮集团下属的所有企业里,不仅企业要成长,个人也要成长,连协作厂商、合作合资伙伴都能有所成长,即“群策群力,共赴卓越”。对肯德基员工来讲,随着中国市场的拓展,他们的成长机会也应运而生。
百胜集团相信,为这些年轻人做个人职业生涯的发展规划是至关重要的。既要满足年轻人需要创新与拓展的意愿,同时又要满足企业长远发展过程中对人员储备的需要,在肯德基,员工不会在一个职位上干太久。目前,肯德基的餐厅经理个个都具有良好的教育背景,且一步步从基层餐厅成长起来。
肯德基的阶梯型职业发展通道,使每一位具有潜质的员工都能看到攀登的希望点。对于供应商来说,肯德基带来的不仅是快速的成长机遇,并且从自身发展来说也使他们更具市场竞争力。企业、员工、协作厂商、合作合资伙伴在肯德基远景目标的引导下,通过沟通,彼此积极配合共同努力,结成一个紧密的团队,能达到整体绩效远大于个体绩效的成果。
年会上,集团内各管理部门与合作伙伴、供应商之间就相互合作和未来发展方向进行探讨,交流经验,使彼此加强了沟通,增进企业凝聚力和众人合力,追求卓越的信心。
注意细节 “请陈述找零的全套操作过程!”“请问上校鸡块是用哪种鸡肉制成的?”如此刁钻古怪的问题,台上的选手们却争先恐后地给出了答案。这是某年百胜餐饮集团中国区年会上正在热烈进行着的“业务冠军挑战赛”,包括台湾和香港地区在内,来自中国区90个城市的近500名餐饮经理分成若干代表队打擂台,经过逐级淘汰,最后角逐出本年度的“冠军”。
服务行业无小事,无论是食物质量、服务态度、餐厅气氛……餐厅对顾客提供的价值,就是这一点一滴的细节的总和。“业务冠军挑战赛”体现了肯德基对完美的服务质量的重视和追求。
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
在美国的企业管理中,重视制度管理是有名的。这是它的特点,也是它的优点之一。从泰勒创立科学管理学说起,制度管理在美国企业中占有重要地位。这种制度强调企业管理的科学
肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化,员工在接受肯德基组织文化的同时,其各种繁杂的规章制度也就深深内化在他们心中了。餐厅经理第一餐厅经理第一是中国百胜
企业文化建设正日益受到重视,这是可喜的现象。企业文化建设也存在不少误区,最典型的莫过于政治化、官场化、庸俗化、形式化,简而言之为企业文化建设的四化。企业文化建设
一、要明确边界必须搞清楚企业文化是什么,要做哪些工作。要明白企业文化的局限性,它只能在有限的领域发挥有限的作用。同时应当指出,这个界定不是一劳永逸的,而是要与时
分包公司需要有分包资质。建筑工程是特殊行业,承包人需要在其资质范围内进行承包,在合法的情况下,承包人可以把部分工程分包给第三方,分包公司同样应当具有相应的分包资
代扣代缴社保会计分录应当按照以下标准进行:支付工资时代扣社保时:借:应付职工薪酬,贷:银行存款或现金;公司代职工缴纳社保时:借:其他应付款——代扣代缴社保;贷:
面对处罚而审计单位拒不执行会受到的处罚为予以扣缴或者采取其他处理措施。根据相关法律规定,审计机关在法定职权范围内作出的审计决定,被审计单位应当执行。